Tous les profils peuvent profiter des spots canariens grâce à la variété des stages windsurf proposés. Débutants souhaitant découvrir la glisse, pratiquants intermédiaires désirant progresser techniquement ou riders confirmés à la recherche de sensations fortes : chacun trouve des conditions adaptées.
Certaines écoles accueillent également les jeunes pratiquants pour des initiations, rendant ces séjours windsurf accessibles aux familles. Couples et groupes d’amis peuvent combiner sessions sur l’eau et activités complémentaires comme la randonnée, le snorkeling ou la découverte culinaire.