Les repas sont soignés et préparés par un cuisinier. Le midi, nous dégustons des salades variées, accompagnées de fruits et du traditionnel thé, et le soir les repas sont chauds, complets et nouveaux chaque jour.
N'hésitez pas à apporter avec vous des spécialités de votre région, elles sont toujours appréciées !
L'eau de boisson est rare au Sahara et il convient de l'économiser : néanmoins nous en transportons toujours suffisamment pour la boisson, mais elle doit être utilisée avec parcimonie et respect. Elle est claire et potable, mais il est plus prudent de la traiter avec des pastilles purifiantes. L’équipe sur place propose de purifier l’eau dans des Jerricans de 20 litres et de mutualiser les pastilles. Ainsi, le midi, vous pouvez recharger vos gourdes avec une eau déjà pure. Prévoyez suffisamment de pastilles.