Nous accordons une attention particulière à une alimentation équilibrée, adaptée aux conditions islandaises et aux activités en extérieur. Elle vise à couvrir les besoins énergétiques liés à l’effort tout en préservant le plaisir de repas conviviaux, simples et réconfortants.
Petit déjeuner
Pris en commun et préparé par le guide, il permet de bien commencer la journée avant randonnées ou visites, dans une ambiance chaleureuse.
Déjeuner
Généralement pris sur le terrain, en pleine nature, sous forme de repas froids nourrissants : en-cas salés, salades composées, charcuterie, fromage, fruits secs, barres de céréales, accompagnés d’une boisson chaude.
Dîner
Préparés et partagés ensemble, les dîners sont des moments de convivialité. Ils permettent de découvrir des spécialités islandaises revisitées simplement (skyr, harengs marinés, kleinur) ainsi que des plats maison appréciés lors de nos séjours : saumon en papillote, gigot d’agneau à la moutarde, fondue de poireaux aux crevettes. Une cuisine chaleureuse, adaptée aux appétits d’aventuriers. Sous tente, les repas sont pris dans une tente mess collective.
Régimes spécifiques
Les régimes particuliers (végétarien, sans gluten, allergies…) peuvent être pris en compte sur demande préalable. Certaines denrées étant rares en Islande, il peut être utile d’apporter des produits adaptés.