Petit déjeuner :
Pris en commun dans les hébergements, le petit déjeuner est préparé par le guide. Il permet de bien démarrer la journée avant les randonnées ou les visites, dans une ambiance chaleureuse.
Déjeuner :
Les déjeuners sont généralement pris sur le terrain, en pleine nature. Ils se présentent sous forme de repas froids, simples et nourrissants : en-cas salés, salades composées, charcuterie, fromage, fruits secs, barres de céréales… Le tout accompagné d’une boisson chaude pour se réchauffer dans l’ambiance polaire.
Dîner :
Préparés et partagés tous ensemble, les dîners sont des moments de convivialité où l’on prend le temps de se retrouver autour de bons petits plats. C’est aussi l’occasion de découvrir quelques spécialités islandaises, revisitées avec simplicité par nos guides passionnés de cuisine. Au menu ? Des recettes locales comme le skyr, les harengs marinés, les « kleinur » (beignets traditionnels), mais aussi quelques classiques maison devenus des incontournables pendant nos voyages en Islande : fondue de poireaux aux crevettes, saumon en papillote, gigot d’agneau à la moutarde… Une cuisine réconfortante, chaleureuse et adaptée aux appétits d’aventuriers.
Régimes alimentaires spécifiques :
Nous pouvons nous adapter à la plupart des régimes (végétarien, sans gluten, allergies…), sous réserve d’en être informés à l’avance. Certaines denrées pouvant être difficiles à trouver en Islande, nous vous conseillons d’apporter quelques produits adaptés à vos besoin.