Occitanie
Cet itinéraire à vélo débute à Montpellier, ville à découvrir avec ses petites ruelles historiques en centre ville. Vous vous éloignez de Montpellier par de petites routes entourées de vignobles pour rejoindre Pezenas. Vous arpentez ensuite le nord de l'Hérault jusqu'au magnifique village de Minerve classé comme l'un des "plus beaux villages de France". Découvrez ce paysage naturel et ce petit coin de paradis. Puis vous rejoignez le Canal du Midi, élaboré par Pierre Paul Riquet au 17ème siècle, qui relie l'Atlantique à la Méditerranée et qui est l'un des ouvrages les plus sophistiqués de l'époque ! Vous arrivez à Carcassonne, cité médiévale incontournable du Sud Ouest, qui vaut le détour et classée au Patrimoine Mondial de l'UNESCO.
