Après un bon petit-déjeuner, vous partez pour une randonnée qui vous mène aux gorges et cascades de la Langouette, où la fraîcheur des lieux invite à la détente. Depuis le pont de la Langouette, admirez la vue impressionnante sur cette rivière encaissée, serpentant dans un cadre unique. Le sentier, à la fois agréable et ludique, vous accompagne pendant environ 1h à travers un paysage pittoresque typique du Jura.
Vous poursuivez votre itinéraire jusqu’à la cascade du Bief de la Ruine, nichée au cœur des gorges de Malvaux, en suivant l’ancienne voie ferrée du "Tram". Depuis Foncine-le-Bas, vous remontez la Saine à travers les pâturages verdoyants du Haut-Jura, pour atteindre la source située sur le Mont Bayard. La journée se termine à Foncine-le-Haut, où vous profitez d’un dîner convivial et d’une nuit reposante dans votre hébergement.