Route vers la capitale du sud, Saint-Pierre.
Saint-Pierre est la ville la plus importante de l'île et la plus importante du Sud. Créée au XVIIIème siècle, la commune s'est considérablement développée grâce à ses activités maritimes et agricoles, dont les plantations de café qui laisseront place à la canne à sucre. La localité, très cosmopolite, est plaisante à vivre pour les habitants. Le centre-ville de Saint-Pierre est un endroit à ne pas manquer, toujours plein de vie!
Le port de plaisance de Saint Pierre est un lieu plaisant, surtout lors des couchers de soleil. Il est possible de faire une balade à travers la digue, afin d'admirer la plage d'un côté et l'océan de l'autre. Au bord de la mer, à proximité du centre-ville, vous découvrirez de nombreux restaurants.
À proximité du port se situe la magnifique plage de Saint Pierre. Malgré sa petite taille, le lagon a le mérite de protéger les nageurs, qui pourront apprécier des fonds assez remarquables. Il est possible d'étendre la visite jusqu'à Terre Sainte, près de Saint-Pierre, un
charmant village de pêcheurs.
Au soir, vous assisterez à un atelier de cuisine où vous concocterez votre dîner de A à Z : que ce soit le cocktail, les créolités, le plat ou le dessert. Après quoi, vous prendrez le temps de déguster le tout convivialement.