Nous mettons un point d’honneur à proposer une alimentation équilibrée et adaptée aux exigences du milieu arctique. L’objectif est de fournir l’apport énergétique nécessaire à l’effort et aux conditions polaires, tout en conservant un aspect convivial et gourmand.
Note importante : L’approvisionnement en produits frais au Groenland est extrêmement limité, notamment en ce qui concerne les fruits et légumes. Nous compensons cette contrainte par des produits soigneusement sélectionnés, de qualité, et adaptés à une expédition en autonomie.
Petit déjeuner :
Un moment essentiel pour bien démarrer la journée ! Muesli, boissons chaudes (café, thé, chocolat) pour faire le plein avant l’effort. Le tout dans une ambiance chaleureuse, même s’il n’y a pas de croissants au menu !
Déjeuner (pique-nique en pleine nature) :
Une pause au cœur des paysages arctiques, avec une soupe chaude réconfortante, assortie de barres de céréales chocolatées, fruits secs, en-cas salés, charcuterie et fromages.
Dîner :
En fin de journée, place à un repas chaud et complet pris dans la tente mess : soupe, plat chaud copieux et dessert. Certains soirs, des plats lyophilisés de qualité sont proposés pour garantir un bon équilibre entre simplicité de préparation, apports nutritionnels et saveurs.
Les repas sont aussi des moments de partage et de convivialité, qui renforcent l'esprit du groupe au fil de l'aventure.