La journée commence par une montée à travers des champs de manioc et de maïs, jusqu’à un petit col offrant une vue panoramique sur la vallée de Hong Son. Après une pause, vous empruntez un sentier en balcon qui descend doucement au milieu des magnifiques rizières en terrasses. Le déjeuner est prévu chez l’habitant, une occasion de savourer la cuisine locale.
L’après-midi, le paysage évolue : vous traversez des plantations de théiers centenaires, puis une forêt dense de bambous. Les panoramas sur la vallée de Son Thanh Ha, parsemée de rizières en terrasses, sont saisissants. La descente vers Nung Cu est progressive, bien que certaines sections soient plus raides, mais vous avancez tranquillement.
Le soir, vous êtes accueillis dans une famille de l’ethnie Nung. Les hommes portent des chemises noires et les femmes, vêtues de sampots, coiffent leurs cheveux avec un turban indigo, maintenu par une broche en argent. La teinture indigo provient d’une plante cultivée localement, utilisée dans leurs habits traditionnels. Vous partagez un dîner et passez la nuit chez l’habitant, dans une ambiance authentique.