Un parcours au départ de Conques, au nord de Rodez et au confluent du Dourdou et de l'Ouche, formant à cet endroit une sorte de coquille, appelée « concha » en latin et « concas » en occitan, d'où viendrait le nom de Conques, l'une des villes les plus emblématiques de Saint-Jacques de Compostelle, avec sa célèbre abbatiale du XIIème siècle. Vous randonnerez jusqu'à Cahors, l'ancienne capitale du comté du Quercy, se trouvant au creux d'une large boucle du Lot. Cette forteresse naturelle est protégée par la rivière qui en fait presque tout le tour. Vous y accéderez par son célèbre Pont Valentré, symbole de la ville, lié à la Via Podiensis depuis le 15ème siècle. La légende de sa construction, encore bien présente, raconte comment l'architecte et le diable ont conclu un pacte pour arriver à bout des travaux de sa construction...