Cet itinéraire vous invite à explorer l’Empordà, une région viticole parmi les plus anciennes du monde.
Bénéficiant d’un climat méditerranéen et d’un sol idéal, les paysages mêlent plaines fertiles et reliefs montagneux propices à la culture de la vigne. Depuis l’Antiquité, les agriculteurs ont planté des oliviers dans les plaines tandis que les vignes se développent sur des terrasses aménagées, bordées de murs en pierres sèches. Depuis 2005, l’Empordà a gagné en notoriété grâce au célèbre critique Robert Parker, plaçant la région sur la carte mondiale des vins de qualité. Ce travail méticuleux des producteurs a valu à l’Empordà le label « Appellation d’Origine Protégée ».
Ce circuit, accessible aux cyclistes habitués, alterne agréablement routes secondaires paisibles et chemins non goudronnés, bien entretenus. Avec des étapes d’environ 40 km et des dénivelés modérés, l’expérience se veut douce et immersive.
Pour compléter cette aventure, une visite guidée des caves est prévue, incluant une dégustation de vins locaux accompagnée de produits du terroir.