Trésors des Pouilles : randonnée, culture et gastronomie

Journée consacrée à l’exploration de Matera et de ses célèbres Sassi, ces habitations troglodytes creusées dans la roche, formant un véritable labyrinthe de ruelles tortueuses. Élu capitale européenne de la culture en 2019, Matera est reconnue comme l’une des plus vieilles cités habitées au monde.

Partez pour une belle randonnée vers le Parc de la Murgia Materana. Le sentier vous mène à travers un canyon spectaculaire, des églises rupestres, et vous offre des vues à couper le souffle sur la ville et ses environs.

L’après-midi, pour approfondir votre découverte, nous vous conseillons de faire appel à un guide local. Il saura vous révéler tous les secrets et les merveilles de cette ville unique en son genre. Une expérience inoubliable vous attend !

Vous prenez la route vers le Parc Régional des Dolomites Lucanes, en Basilicate, pour découvrir deux des plus beaux villages de la région : Pietrapertosa et Castelmezzano. Nichés au cœur de paysages spectaculaires, ces villages semblent figés dans le temps. Arpentez les ruelles pavées étroites, admirez les maisons adossées aux roches et imprégnez-vous de l’authenticité rurale de cette région encore méconnue.

L'après-midi, vous prenez la route en direction d’Alberobello, célèbre pour ses trulli, ces maisons aux toits coniques uniques au monde, classées au patrimoine mondial de l’UNESCO. Installation pour la nuit dans un trullo pour une expérience typique et originale.

Après le petit-déjeuner, partez explorer Alberobello, célèbre pour ses Trulli, ces étonnantes habitations aux toits coniques en pierre sèche. À l’origine, elles servaient de logement temporaire ou permanent aux paysans et ouvriers agricoles. Grâce à des restaurations respectueuses de leur architecture unique, Alberobello a été inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO.

L’après-midi, plusieurs options s’offrent à vous :

1. Balade à vélo dans la vallée d’Itria, visite des grottes de Castellana , visite de Locorotondo, escapade à Polignano a Mare

Choisissez l’aventure qui vous correspond le mieux pour cette journée riche en découvertes !

Le matin, départ en direction de Lecce. En chemin, halte à Ostuni, surnommée « la ville blanche ». Perchée au sommet d’une colline solitaire, Ostuni séduit par son centre historique aux ruelles élégantes et sinueuses, où les bâtiments blanchis à la chaux dégagent une atmosphère exotique. Admirez les paysages environnants parsemés d’oliviers centenaires, véritables monuments végétaux aux formes majestueuses.

Vous poursuivez votre route vers Lecce, souvent surnommée la « Florence du Sud » ou encore « l’Athènes des Pouilles ». Cette ville est un véritable bijou architectural, mêlant vestiges romains et sublimes chefs-d'œuvre du baroque. Le baroque de Lecce se distingue par des sculptures détaillées représentant des créatures mythologiques, des motifs floraux flamboyants et des armoiries ornant les palais prestigieux. Prenez le temps de vous concentrer sur ces détails pour apprécier pleinement l’ensemble, éblouissant de raffinement !

Après le petit-déjeuner, départ en direction d’Otranto, une perle du Salento. À votre arrivée, partez pour une superbe balade côtière jusqu’au phare de Palascia, situé au cap d’Otranto, qui marque symboliquement la frontière entre la mer Ionienne et la mer Adriatique. Ce lieu est le point le plus oriental d’Italie, et par temps clair, vous pouvez apercevoir les côtes albanaises, situées à seulement 80 km. Il est même possible de capter des stations de radio albanaises !

Au cours de cette randonnée, profitez de pauses pour vous baigner dans des eaux cristallines et vous rafraîchir.

L’après-midi, découvrez librement le centre historique médiéval d’Otranto avec ses ruelles pittoresques, son imposant château aragonais, et surtout la magnifique cathédrale célèbre pour sa « mosaïque de la vie », une œuvre d’art unique datant du XIIᵉ siècle.

Cette journée vous emmène au cœur des Pouilles, véritable carrefour de civilisations où se rencontrent Occident et Orient. Le matin, partez visiter Santa Cesarea Terme, connue pour ses eaux thermales et son architecture mêlant styles mauresque et méditerranéen. Poursuivez jusqu’à Santa Maria di Leuca, la ville la plus au sud des Pouilles, où les mers Adriatique et Ionienne se rencontrent dans un spectacle naturel unique. L’après-midi, direction Gallipoli, charmante ville côtière aux influences grecques. Son centre historique, conçu comme un labyrinthe, protège les maisons des pêcheurs contre le vent froid hivernal. Flânez dans les ruelles étroites et profitez de la possibilité de vous baigner dans des eaux cristallines, notamment dans les célèbres « Maldives du Salento », réputées pour leurs plages de sable blanc et leurs eaux turquoise. Retour à Lecce pour la nuit, des souvenirs plein la tête après cette journée riche en découvertes.

Profitez de votre temps libre jusqu’au moment de votre départ vers l’aéroport. Selon votre horaire de vol, vous pouvez explorer la ville de Bari si vous n’avez pas eu l’occasion de le faire à votre arrivée. Découvrez la vieille ville avec ses ruelles animées, la basilique Saint-Nicolas, et le front de mer typiquement méditerranéen.

Rendez-vous à l’aéroport de Bari ou Brindisi, où vous restituez votre voiture de location. Fin de votre séjour dans les magnifiques Pouilles !