Le séjour compte 5 journées de kitesurf (selon les conditions météo). Le matin, après le petit-déjeuner à l'hôtel, votre transfert vers le spot est organisé en navette à 9h30 (environ 20min de route jusqu'à Sotavento). La session du matin se déroule de 10h à 12h et elle comprend : la préparation du matériel, un briefing, le kite, un débriefing et le rangement du matériel. Après la pause déjeuner et le pique-nique sur la place, commence la deuxième session de kite, de 14h30 à 16h30, qui se déroule comme la première. La navette vous ramène ensuite à l'hôtel : arrivée prévue à 17h. 
Le lagon de Sotavento offre l'avantage d'avoir pied même à marée haute. Cela permet à votre moniteur d'ajuster les horaires pour profiter des meilleurs conditions. Si le vent n'est pas au rendez-vous une activité de remplacement est proposée : journée théorique / self rescue, journée surf, découverte de Cofete, découverte de l'oasis de Penitas et des grottes d'Ajuy. 
Une journée libre est prévue dans la semaine, pour vous reposer à l'hôtel, ou à la plage, ou encore découvrir Fuerteventura.