Randonnée équestre en Corse gourmande et sauvage

Après le petit déjeuner, rencontre avec votre accompagnatrice pour faire le point sur le programme de la semaine et évaluer le niveau de chacun. Les chevaux sont attribués en fonction de votre expérience, avant un premier contact : récupération au pré, pansage, découverte du matériel et premiers exercices à la ferme pour se familiariser avec la randonnée équestre.

Le déjeuner est pris sur place, dans une ambiance détendue.

L’après-midi, départ pour une balade à cheval de 2h jusqu’à la pointe du Corbeau. Vous découvrez la faune et la flore corses, avec en prime un point de vue spectaculaire sur la citadelle de Corte.

Retour à la ferme, soins aux chevaux, puis dîner à la table d’hôtes.

Après le petit déjeuner, vous partez récupérer les chevaux au pré avant de prendre la direction de Sainte-Lucie de Mercurio, avec le pique-nique en sacoche. L’itinéraire vous conduit jusqu’au col de Civenti, d’où vous profitez d’une vue saisissante sur la vallée, comme vue du ciel.

La randonnée se poursuit sur une portion du Mare a Mare Nord, avec une pause pique-nique au bord d’un ruisseau, dans un décor paisible.

En fin d’après-midi, vous visitez la fromagerie GAEC A Pasturella, avec une dégustation de fromages corses et spécialités à base de fromage. Possibilité d’achats sur place.

Retour à la ferme en minibus, suivi du dîner en table d’hôtes.

Après le petit déjeuner, transfert des chevaux en camion. Une fois en selle, vous suivez une variante du Mare a Mare Nord à travers les villages perchés de Poggio-di-Venaco et Riventosa, avec une pause conviviale autour d’un verre. La randonnée se poursuit jusqu’à Casanova, où vous déjeunez près d’une fontaine du XXe siècle, dans un cadre typique.

En fin de parcours, un véhicule d’assistance récupère chevaux et cavaliers pour un retour à l’Albadu, où les montures sont laissées au repos.

Vous reprenez ensuite la route en minibus pour visiter le seul domaine viticole de Corte, avec une dégustation apéritive au cœur des vignes. Retour à la ferme en fin de journée.

La matinée débute par une sortie à cheval dans les bois de Saint-Jean, l’occasion de profiter de quelques allures et d’admirer la chapelle San Giovanni Battista, édifiée au XIe siècle.

Retour à la ferme pour le déjeuner.

L’après-midi, cap sur Corte, ancienne capitale historique de la Corse. Vous visitez la citadelle perchée, découvrez le musée régional et profitez d’un tour en petit train touristique à travers la ville. Temps libre pour flâner ou acheter quelques souvenirs.

Retour à la ferme en fin de journée, puis dîner en table d’hôtes.

Départ matinal vers la plaine d’Aléria pour rejoindre le domaine Marquiliani, réputé pour son huile d’olive, son vin et ses cultures d’amandes et d’agrumes. À l’arrivée, visite guidée de la propriété suivie d’une dégustation dans la cave, entre cuves et barriques.

Vous profitez ensuite d’un pique-nique champêtre au cœur du domaine, composé de produits locaux.

L’après-midi, place à une balade à cheval dans les vignes, entre rangées d’oliviers et ceps corses.

Le dîner est servi dans une salle voûtée, avec un menu préparé par un traiteur local.

Nuit en gite, avec accès à la piscine et aux sanitaires.

Après le petit déjeuner au domaine, départ à cheval en direction de la plage d’Aléria. En chemin, les sentiers laissent place au sable, offrant la possibilité de galoper librement. Une fois sur place, moment privilégié avec une baignade à cheval dans la mer.

Le déjeuner est prévu au bord de l’eau, dans une ambiance détendue.

Retour à la ferme dans l’après-midi, pour partager un dernier dîner à la table d’hôtes de l’Albadu, ponctuant cette semaine de randonnée entre montagne et littoral.

Après un dernier petit déjeuner à la ferme, il est temps de préparer votre départ. Une navette est mise à disposition pour rejoindre l’aéroport, selon vos horaires et besoins.