Escursione gourmet di Capodanno con le ciaspole sulle Alpi

Parti da Prapic, un piccolo villaggio in fondo alla valle, e immergiti nella pace e nell'autenticità delle Alpi. Questo borgo di montagna, arroccato ai piedi di pendii scoscesi, affascina con il suo isolamento: case in pietra, stradine strette e un'atmosfera semplice creano l'ambiente ideale prima ancora di indossare le ciaspole.

Percorrerete un'ampia valle scavata dai ghiacciai, nel cuore del Parco Nazionale degli Écrins, immersi in panorami mozzafiato e in un paesaggio invernale incontaminato e silenzioso. La vostra guida adatterà il percorso alle condizioni meteorologiche: potrete salire su un pianoro soleggiato per ammirare il panorama oppure proseguire lungo il fiume e il fondovalle, in un ambiente più riparato. L'escursione passa accanto alla cascata di Saut du Laire e a una cappella solitaria, che aggiungono fascino e carattere a questa giornata in montagna.

Un'escursione invernale dolce, tranquilla e panoramica, perfetta per ricaricare le energie senza sforzi eccessivi.

Escursione di un giorno - "In cima al mondo": ciaspolata a La Palastre (2.278 m)

Concludete l'anno in grande stile con un'ascensione alle ciaspole di La Palastre, una vetta spettacolare che offre la sensazione unica di essere in cima al mondo, con vista sulla valle di Champsaur. Attraversate foreste tranquille, distese innevate e rocce scoscese, fermandovi ad ammirare una cascata ghiacciata, scattare foto o semplicemente godervi la tranquillità. Al passo, assaporate un picnic sotto il sole invernale prima dell'ultima salita verso la vetta. La discesa è puro piacere: con le ciaspole potrete camminare, scivolare e rimbalzare con facilità.

Sera - Cena tradizionale francese di Capodanno

Tornati in fattoria, lasciatevi sedurre dalla luce delle candele e da una lunga cena di Capodanno con diverse portate, fedele alla tradizione francese. Meg, la nostra talentuosa chef, combina i prodotti alpini di stagione con un tocco asiatico per un menu festivo e creativo. Vi aspetta una deliziosa successione di portate: frutti di mare, foie gras, un antipasto, un secondo piatto sostanzioso, formaggi locali e un dessert celebrativo, il tutto accompagnato da vini e Champagne per il brindisi di mezzanotte.

Dopo i festeggiamenti del giorno precedente, godetevi una giornata più tranquilla e rigenerante, per un'ultima immersione nella natura invernale.

Dal tranquillo villaggio di Serre-Eyraud (1.373 m), una tradizionale località sciistica dal fascino autentico, il sentiero sale gradualmente attraverso una magnifica foresta di larici, offrendo tranquillità e viste sulle cime innevate del Champsaur.

Dopo una salita di circa 500 metri, raggiungerete il Rifugio di Zia Yvonne (1.809 m), un semplice riparo con stufa a legna e panchine, ideale per una pausa al riparo. Per chi desidera prolungare l'escursione, una breve deviazione facoltativa conduce a un punto panoramico (1.887 m) che offre una vista finale spettacolare sulla valle.

Verremo a prendervi alla fattoria alle 9:30 per riportarvi a Gap e proseguire il vostro viaggio. Vi preghiamo di programmare la partenza da Gap dopo le 10:30 per avere il tempo necessario per il trasferimento e garantire una partenza senza intoppi.

Ci auguriamo che la vostra escursione con le ciaspole di Capodanno vi abbia offerto aria fresca, buon cibo e momenti memorabili, e vi auguriamo un ritorno a casa sano e salvo.