Frühstück :
Das vom Reiseleiter zubereitete Frühstück wird gemeinsam in der Unterkunft eingenommen. Es bietet einen idealen Start in den Tag vor Wanderungen oder Besichtigungen in einer herzlichen und freundlichen Atmosphäre.
Mittagessen :
Das Mittagessen wird in der Regel im Freien, inmitten der Natur, eingenommen. Es besteht aus einfachen und nahrhaften kalten Speisen: herzhaften Snacks, gemischten Salaten, Aufschnitt, Käse, Trockenfrüchten, Müsliriegeln… dazu gibt es ein heißes Getränk zum Aufwärmen in der polaren Atmosphäre.
Abendessen :
Gemeinsam zubereitete und genossene Abendessen sind gesellige Anlässe, bei denen wir uns Zeit nehmen, um bei köstlichem Essen wieder zusammenzukommen. Es ist auch eine Gelegenheit, isländische Spezialitäten zu entdecken, die von unseren passionierten Food-Guides auf einfache Weise neu interpretiert werden. Auf der Speisekarte stehen lokale Rezepte wie Skyr, eingelegter Hering und „Kleinur“ (traditionelle Krapfen) sowie einige Hausklassiker, die sich zu absoluten Favoriten entwickelt haben: Lauchfondue mit Garnelen, Lachs in Pergament, Lammkeule mit Senf…
Da die Küchen in den Unterkünften klein sind, kann es vorkommen, dass der Gemeinschaftsraum von mehreren Gruppen genutzt wird, was für eine lebhafte Atmosphäre und unerwartete Begegnungen sorgt.
Spezielle Ernährungspläne:
Die meisten Ernährungswünsche können nach vorheriger Absprache berücksichtigt werden. Da einige Produkte in Island schwer erhältlich sind, empfiehlt es sich, gegebenenfalls entsprechende Nahrungsergänzungsmittel mitzubringen.