Prestiamo particolare attenzione a un'alimentazione equilibrata, adatta alle condizioni islandesi e alle attività all'aria aperta. L'obiettivo è garantire un buon apporto energetico condividendo pasti semplici, gustosi e conviviali.
Colazione
Riunita nella struttura ricettiva e preparata dalla guida, permette di iniziare bene la giornata, prima di escursioni o visite, in un'atmosfera accogliente.
Pranzo
I pranzi vengono solitamente consumati sul campo e consistono in pasti freddi e nutrienti: insalate, snack salati, salumi, formaggi, frutta secca o barrette di cereali, accompagnati da una bevanda calda.
Cena
Preparate e condivise insieme, le cene sono momenti speciali di convivialità. Offrono l'opportunità di scoprire alcune specialità islandesi rivisitate in chiave semplice (skyr, aringhe marinate, kleinur), così come piatti casalinghi apprezzati per la loro capacità di infondere calore: salmone, agnello, stufati… Una cucina calda, ideale per placare l'appetito dopo una giornata intensa.
Regimi specifici
È possibile soddisfare esigenze dietetiche particolari (vegetariane, senza glutine, allergie, ecc.) previa richiesta. Poiché alcuni alimenti sono difficili da reperire in Islanda, si consiglia di portare con sé i prodotti necessari.