Colazione :
La colazione, preparata dalla guida, viene consumata insieme presso l'alloggio. Rappresenta un ottimo inizio di giornata prima di escursioni o visite, in un'atmosfera calda e conviviale.
Pranzo :
I pranzi si consumano generalmente all'aperto, immersi nella natura. Consistono in pasti freddi semplici e nutrienti: snack salati, insalate miste, salumi, formaggi, frutta secca, barrette di cereali... il tutto accompagnato da una bevanda calda per riscaldarsi nell'atmosfera polare.
Cena :
Preparate e condivise insieme, le cene sono occasioni conviviali in cui ci prendiamo il tempo per ritrovarci davanti a del cibo delizioso. È anche un'opportunità per scoprire alcune specialità islandesi, rivisitate con semplicità dalle nostre appassionate guide gastronomiche. Cosa c'è in menù? Ricette locali come skyr, aringhe marinate e "kleinur" (ciambelle tradizionali), oltre ad alcuni classici della casa che sono diventati punti fermi durante i nostri viaggi in Islanda: fonduta di porri con gamberi, salmone al cartoccio, cosciotto d'agnello alla senape… Una cucina confortante e calda, perfetta per i palati più avventurosi.
Regimi dietetici specifici:
Possiamo soddisfare la maggior parte delle esigenze dietetiche (vegetariane, senza glutine, allergie, ecc.), a condizione che ci informiate in anticipo. Poiché alcuni alimenti possono essere difficili da reperire in Islanda, vi consigliamo di portare con voi alcuni prodotti che soddisfino le vostre esigenze specifiche.