Sicherheit
Sie lernen in einer einfachen Übung den Umgang mit einem Lawinenverschüttetensuchgerät (dem neuesten Ortovox-Modell mit Sprachausgabe), einer Schaufel und einer Sonde und erhalten Einblicke in die Gefahren im winterlichen Gebirge. Ihr Bergführer ist in Wintersicherheit zertifiziert. Die gesamte Gruppe ist mit Lawinenverschüttetensuchgerät, Schaufel und Sonde ausgestattet.
Andere Vorgesetzte
Dominique, Etiennes Partnerin, kümmert sich ums Kochen. Sie ist eine wahre Meisterköchin mit selbstgemachten Rezepten! Freuen Sie sich auf köstliche Hausmannskost. Herzhafte Gerichte, von denen man sich immer Nachschlag holt! Wir möchten, dass Sie sich wie zu Hause fühlen. Sie kocht regionale Gerichte, oft mit Bio-Zutaten. Viele verarbeitete Produkte stammen aus unserem großen Gemüsegarten: sonnengetrocknete Tomaten in Öl, eingelegte Rote Bete, hausgemachtes Ratatouille, Suppen mit Roter Bete, Zwiebeln, Tomaten, Zucchini und Kürbis, Tomatencoulis, Kompott aus Äpfeln, Birnen, Quitten, Reine-Claude-Pflaumen und Pflaumen, hausgemachtes Eis in den Geschmacksrichtungen Pfirsich, Birne, Pflaume, Himbeere, Schwarze Johannisbeere und Rote Johannisbeere sowie die gleichen Sorten eingelegtes Obst. Das Fleisch stammt vom Lamm ihres Schwiegervaters, von befreundeten Bauern aus den Hautes-Alpes, und wir importieren geräuchertes Fleisch aus dem Elsass (Wurst, Schulter, Gendarmen, Speck usw.). Dominique hat außerdem eine Leidenschaft für die Herstellung hausgemachter Aperitifs und Digestifs (Holunderblüte, Akazie, Thymian, Rosmarin, Linde, Zirbe, Lärche, Pflaumen, Kirschen, Genepi…).
Unbegrenzt hausgemachte Getränke (Aperitif, Wein zu den Mahlzeiten, Digestif, Kaffee, Kräutertees, Tee, Getränke nach einem Spaziergang…).
Picknicks : abwechslungsreich und herzhaft – entdecken Sie die Freude daran, ein Feuer im Schnee zu entzünden, zu grillen (geräucherte Würstchen, Speck…), Bananen und Schokoladenäpfel über dem Feuer zuzubereiten und jeden Tag andere Salatkreationen zu entdecken.