Abbiamo assaggiato la variegata cucina giordana, incluso il Mensaf, il piatto nazionale, in qualche modo simile alla nostra blanquette, ma preparato con carne di montone. Durante il campeggio nel Wadi Rum, i pasti venivano preparati da un cuoco. Il pranzo consisteva in un picnic a base di insalate nel Wadi Rum e a Petra, oppure in un pasto in una pensione. La cena e la colazione venivano consumate in hotel o preparate in comune da un cuoco nei campeggi.
In Giordania è possibile trovare acqua minerale ovunque, tranne che nel deserto del Wadi Rum, dove forniamo acqua del rubinetto che va trattata con compresse purificanti come Micropur, Hydroclonazone o Aquatabs.
In Giordania l'alcol è facilmente reperibile; i giordani lo producono e lo consumano (vino, birra, arak: un liquore all'anice simile al pastis), ma i prezzi locali per l'alcol importato possono essere esorbitanti. Ricorda che puoi acquistare prodotti duty-free all'aeroporto di partenza. Anche se viaggi in un paese musulmano con forti tradizioni, il personale che ti accompagnerà conoscerà le tue usanze e non si offenderà se ti offriranno un aperitivo la sera al campeggio. Sii semplicemente rispettoso della loro religione e bevi con moderazione.