Immersione in una famiglia nomade

Trasferimento in veicolo all'accampamento della famiglia nomade con cui trascorrerete i prossimi giorni, nella parte meridionale della regione di Töv.

Lungo la strada, si scoprono le prime immagini della Mongolia: vaste steppe verdi, mandrie al pascolo, yurte isolate e cavalieri che galoppano su piccoli e robusti cavalli.

Arrivo a casa della famiglia ospitante. Cerimonia di benvenuto con tè al latte salato, offerto dalla famiglia. Presentazioni e primo contatto. Dopodiché, imparerai come montare la yurta ("ger" in mongolo) in cui trascorrerai la notte. Lungo il percorso, scoprirai il simbolismo dei numerosi elementi che compongono l'abitazione, così come le tradizioni da rispettare al suo interno.

Pomeriggio trascorso intorno all'accampamento per una prima panoramica sull'organizzazione della vita nomade. Cena e serata con la famiglia.

Vivrai tre giorni di totale immersione con la tua famiglia ospitante, scoprendo lo stile di vita nomade e calandoti, per tutta la durata del soggiorno, nei panni di un pastore mongolo.

Tra la mungitura di mucche e cavalle, la cattura di vitelli e la cura dei puledri, imparerai le antiche abilità che scandiscono la vita quotidiana. Accompagnerai greggi di pecore e capre al pascolo a cavallo, aiuterai a raccogliere legna (o sterco essiccato) per il fuoco e andrai a prendere l'acqua con il carro.

Dal punto di vista culinario, imparerai a preparare il tè mongolo, piatti regionali e prodotti caseari tradizionali: airag (latte di giumenta fermentato), tarag (yogurt) o aruul (formaggio stagionato).

L'allevamento del bestiame è un'attività costante e incessante. Attraverso questi compiti, si comprende la cruciale interdipendenza tra la sopravvivenza degli allevatori e il benessere delle loro mandrie. Si scopre una rigorosa organizzazione familiare in cui ogni compito è pianificato meticolosamente.

Siamo arrivati ​​a Kharkhorin nel pomeriggio, una città costruita sul sito di Karakorum, l'antica capitale dell'impero di Gengis Khan. Situata nel cuore della valle dell'Orkhon, vera culla dei popoli nomadi, la città fu fondata nel XIII secolo prima di essere rasa al suolo dalle truppe Ming un secolo dopo. Oggi, solo poche vestigia testimoniano il suo antico splendore.

Visiterete poi Erdene Zuu, il più antico monastero buddista della Mongolia ancora in funzione. Questo gioiello architettonico, circondato da un muro ornato da 108 stupa, risale al XVI secolo ed è stato costruito in parte con pietre provenienti dall'antica capitale imperiale.

La giornata inizia con la salita all'eremo buddista di Tövkhön, un vero e proprio nido d'aquila arroccato sulle pendici boscose dei monti Khangai. Questo pacifico santuario fu costruito nel XVII secolo da Zanabazar, il primo leader spirituale e artista visionario della Mongolia.

Dopo una salita di circa un'ora a piedi (o a cavallo), si raggiunge la vetta per ammirare un panorama mozzafiato sulle creste del Khangai.

Proseguirete quindi il vostro viaggio verso la Valle dell'Orkhon, sito patrimonio mondiale dell'UNESCO. Grazie al suo terreno fertile, è una delle regioni più densamente popolate della Mongolia. Lungo il percorso, potrete osservare numerose scene di vita rurale, dagli accampamenti di yurte alle immense mandrie di bestiame al pascolo.

La mattinata inizia con una visita alle spettacolari cascate di Orkhon, dove il fiume precipita per 24 metri in un canyon di basalto. Una passeggiata nei dintorni permette di apprezzare la potenza di questa formazione geologica.

Si intraprende quindi una selvaggia traversata del massiccio del Khangai, da sud a nord. Il percorso si snoda attraverso paesaggi di montagne boscose e valli verdeggianti fino a raggiungere le sorgenti termali di Tsenkher.

A fine giornata, è tempo di rilassarsi: concedetevi una nuotata nelle piscine all'aperto appositamente progettate. L'acqua, che sgorga dalla roccia a una temperatura di 86,5 °C, è rinomata per le sue proprietà curative e la sua ricchezza di minerali. Un momento di assoluto relax sotto le stelle della Mongolia.

Strada per Tsetserleg. Capoluogo dell'aimag (provincia) di Arkhangai, il suo nome significa "giardino"; è considerata una delle città più verdi e attraenti del paese.

Salirete su una montagna vicina per ammirare uno splendido panorama della città incastonata ai piedi delle montagne. Visiterete poi il monastero-museo di Zaya Gegeen (Zayaan Khüree), un gioiello architettonico immerso nella roccia, testimonianza della ricchezza spirituale della regione.

Infine, immergetevi nell'atmosfera vibrante del mercato locale: una passeggiata colorata alla scoperta dell'artigianato e dei prodotti tipici mongoli di uso quotidiano.

Nel pomeriggio raggiungerete la valle di Ikh Tamir, presso l'abitazione di un pastore di yak.

Qui la vita si adatta all'altitudine e al temperamento dello yak. ​​Potrete partecipare alla mungitura delle femmine, il cui latte, particolarmente ricco e cremoso, viene utilizzato per preparare il famoso burro di yak e l'öröm (una deliziosa crema densa spalmata sul pane locale).

Insieme ai vostri ospiti, imparerete a radunare la mandria sui ripidi pendii e scoprirete gli usi della lana di yak, rinomata per la sua eccezionale morbidezza e il suo calore. La sera, riuniti attorno alla stufa della yurta, condividerete momenti autentici di vita quotidiana, intervallati da storie di transumanza e dal sapore unico dei prodotti agricoli.

Itinerario verso la magnifica riserva di Khögnö Khan. Questo sito eccezionale offre un ecosistema unico, un vero e proprio crocevia naturale dove la steppa erbosa incontra gli inizi del deserto.

Potrete godervi una passeggiata a dorso di cammello battriano tra le splendide dune di sabbia di Elsen Tasarkhai, soprannominata il "Piccolo Gobi". Queste creste dunali, che si estendono tra verdi pianure e formazioni rocciose, creano un contrasto suggestivo.

Un'immersione unica in questo paesaggio "misto", caratteristico della selvaggia biodiversità della Mongolia.

Dopo aver attraversato per l'ultima volta le vaste steppe, si ritorna nella vivace città di Ulaanbaatar. Il pomeriggio è dedicato allo shopping nei famosi outlet delle fabbriche di cashmere, un'occasione per portare a casa un prezioso souvenir della "fibra d'oro" della Mongolia.

In prima serata, assisterete a uno spettacolo tradizionale di canti e danze: l'occasione per vibrare un'ultima volta al suono del khöömii (canto gutturale) e del morin khuur (violino a testa di cavallo).

Per concludere questa avventura umana, condividerete una calorosa cena d'addio con il vostro interprete e autista, i vostri compagni di viaggio in questo percorso epico.