Attribuiamo grande importanza all'offerta di pasti equilibrati, adattati alle condizioni islandesi e alle attività all'aperto. Il nostro obiettivo è garantire l'energia necessaria per lo sforzo fisico, permettendo al contempo il piacere di condividere un momento conviviale attorno a piatti semplici, gustosi e confortanti.
Colazione :
La colazione, preparata dalla guida, viene consumata insieme e rappresenta un ottimo inizio di giornata prima di escursioni o visite, in un'atmosfera calda e conviviale.
Pranzo :
I pranzi si consumano generalmente all'aperto, immersi nella natura. Consistono in pasti freddi semplici e nutrienti: snack salati, insalate miste, salumi, formaggi, frutta secca, barrette di cereali... il tutto accompagnato da una bevanda calda per riscaldarsi nell'atmosfera polare.
Cena :
Preparate e condivise nella tenda mensa, le cene sono occasioni di vera convivialità, perfette per conversare e rilassarsi gustando del cibo delizioso. È anche un'opportunità per scoprire alcune specialità islandesi, reinterpretate con semplicità dalle nostre appassionate guide gastronomiche. Nel menù: ricette locali come lo skyr, le aringhe marinate e i "kleinur" (ciambelle tradizionali), oltre a classici della casa diventati pilastri della cucina islandese, come la fonduta di porri, il dahl di lenticchie e molte altre sorprese gourmet.