Siamo orgogliosi di offrire un'alimentazione equilibrata e adatta alle esigenze dell'ambiente artico. L'obiettivo è fornire l'energia necessaria per affrontare lo sforzo fisico e le condizioni polari, mantenendo al contempo un'atmosfera conviviale e gustosa.
Nota importante: la disponibilità di prodotti freschi in Groenlandia è estremamente limitata, soprattutto per quanto riguarda frutta e verdura. Per ovviare a questa limitazione, selezioniamo con cura prodotti di alta qualità adatti al trasporto autonomo.
Colazione :
Un momento essenziale per iniziare bene la giornata!
Per le notti trascorse in ostello o in pensione, vengono offerti muesli e bevande calde (caffè, tè, cioccolata calda) per fare il pieno di energie prima dello sforzo. Il tutto in un'atmosfera accogliente, anche se non ci sono croissant nel menù!
Pranzo :
Il pranzo si svolgerà sul campo, nel cuore della natura, e consisterà in un pasto semplice ed energizzante: stuzzichini salati, salumi, formaggi, frutta secca, barrette di cereali… il tutto accompagnato da una bevanda calda per riscaldarsi nell'atmosfera polare.
A seconda delle condizioni meteorologiche, abbiamo due opzioni. Con il bel tempo, ci concediamo una vera e propria pausa per goderci il nostro picnic. In caso di condizioni avverse, optiamo per brevi soste con spuntini, seguite da un pasto più sostanzioso una volta raggiunta la nostra destinazione.
Cena :
A fine giornata viene servito un pasto caldo e completo: zuppa, un piatto caldo sostanzioso e dessert.