Tour a cavallo alla scoperta della Cappadocia in Turchia

Oggi ci porteranno al ranch per incontrare il nostro cavallo, familiarizzare con lui e con la sua attrezzatura. Una lunga galoppata ci condurrà ai piedi delle colline di Avlak. Inizieremo la salita all'altopiano percorrendo un antico sentiero che offre una magnifica vista sull'intera valle di Damsa: improbabili pendii argillosi e rocce creano un paesaggio degno di un film western (in caso di pioggia, le colline di Avlak sono impraticabili; verrà proposto un percorso alternativo). Arrivo nel centro del villaggio di Mustafapasa.

Dopo pranzo, ci godiamo una passeggiata nel villaggio color ocra, scoprendone le rovine, la madrasa (scuola coranica), la chiesa e le imponenti case costruite in stile greco. Nel pomeriggio, facciamo un'escursione attraverso diversi paesaggi, passando per frutteti di albicocche, vigneti e steppe dove pascolano le pecore, sorvegliate da grandi cani Kangal (cani da pastore locali, noti anche come pastori anatolici). Arriviamo al villaggio di Ayvali, dove trascorriamo la notte.

Alloggio: hotel in grotta ad Ayvali

Dopo aver attraversato boschi e giardini, iniziamo la salita verso l'altopiano percorrendo un antico sentiero. Galoppiamo attraverso campi di grano e ceci che si affacciano sulla valle. La lunga discesa dall'altopiano sarà a piedi, offrendo panorami incredibili sulla valle e sul lago Damsa, attraverso un labirinto di pietre e arbusti, profumati di artemisia e timo.

Raggiungiamo il monastero degli arcangeli, dove un paio di abitanti del villaggio hanno preparato per noi un piatto tradizionale cucinato sul fuoco.

Dopo una lunga e piacevole galoppata attraverso la terra rossa, visitiamo il villaggio sotterraneo di Golgoli e poi raggiungiamo il villaggio di Ayvali attraverso un canyon nascosto. Rientriamo in hotel e lasciamo i cavalli nel loro recinto per la notte.

Alloggio: hotel in grotta ad Ayvali

Partiamo da Ayvali alla volta del villaggio di Uçhisar e delle spettacolari valli della Cappadocia settentrionale. I nostri cavalli ci conducono al trotto e al galoppo attraverso vigneti e frutteti fino al villaggio di Ibrahimpasa, incastonato tra colline di tufo bianco. Attraversiamo questo pittoresco borgo e iniziamo la salita verso le "colline gemelle" della Cappadocia. Una galoppata fino alla cima ci regala un panorama mozzafiato sulla parte settentrionale del parco nazionale e sulla fortezza rocciosa di Uçhisar. Mentre proseguiamo la discesa verso il villaggio, possiamo ammirare le rocce multicolori della famosa Valle dei Piccioni e i suoi camini delle fate, un tempo abitati.

Pranziamo tardi in un ristorante con terrazza panoramica.

Possiamo trascorrere il resto del pomeriggio passeggiando per le vie del centro storico, riposandoci, facendo un'escursione al villaggio di Göreme o visitando le chiese e il Museo all'aperto di Göreme.

Sistemazione: albergo a Uçhisar

La Cappadocia è ormai la destinazione per eccellenza al mondo per i voli in mongolfiera! All'alba è possibile partecipare a un volo in mongolfiera (facoltativo - vedi informazioni sui prezzi). I panorami mozzafiato delle numerose e suggestive vallate e lo spettacolo delle mongolfiere che si alzano in volo rendono questa esperienza eccezionale e imperdibile.

Lasciamo Uçhisar ed entriamo nella Valle Bianca. La nostra guida ci conduce a passo d'uomo attraverso il labirinto di minerali e piante di questo magnifico canyon. Sbuchiamo in un altro anfiteatro naturale popolato da gigantesche formazioni falliche: la grande Valle dell'Amore. Non lontano da qui si ergono le famose Valle Rossa e Valle delle Rose. Con le loro cittadelle di roccia rossa, rosa e ocra, costituiscono senza dubbio il più bel complesso di formazioni rocciose della Cappadocia. Percorriamo gli innumerevoli sentieri che le attraversano.

Pranziamo in un ex monastero.

Nel pomeriggio, trottiamo e galoppiamo lungo le panoramiche creste di tufo bianco, circondati da ogni lato dalle colline rocciose della Cappadocia. I sentieri tortuosi della Valle dei Pastori ci riportano a Uchisar, che raggiungiamo giusto in tempo per ammirare il tramonto sulle valli.

Cena e pernottamento in hotel.

Sistemazione: albergo a Uçhisar

Oggi partiamo da Uçhisar a cavallo e ci addentriamo tra i tunnel, gli archi e i boschi di uno spettacolare canyon lungo 4 km chiamato Valle Verde. Raggiunta la cresta, si apre davanti a noi un panorama mozzafiato. Arriviamo poi al villaggio di Ortahisar attraverso la Valle Balcanica, dove ci fermiamo per pranzo. Un'ultima lunga e tortuosa galoppata attraverso la gola di Ortahisar ci porta alla Valle di Pancarlik. Ci godiamo un'ultima vista delle formazioni della Cappadocia prima di arrivare al ranch, dove ci attendono tutti gli animali. Un breve trasferimento ci porta al nostro hotel a Urgup per la nostra ultima notte in Turchia.

Sistemazione: albergo a Ürgüp

Dopo una buona e abbondante colazione, verremo trasferiti all'aeroporto di Kayseri, dove prenderemo il volo per Istanbul e poi per la nostra destinazione finale... a meno che non decidiamo di proseguire il nostro viaggio in Turchia!