Partendo da Bisinao, saliamo verso Pedillonga, un'antica via utilizzata per il controllo e le comunicazioni nel Medioevo e fino al secolo scorso dai pastori per condurre le greggi ai pascoli estivi. Sopra di noi si erge uno sperone roccioso, sito di un antico castello appartenuto a signori corsi.
Diversi splendidi sentieri permettono di galoppare fino al passo di San Giorgio e alla sua iconica locanda, arroccata a 757 metri di altitudine. In menù, i più grandi classici della cucina isolana preparati dalle donne della famiglia Renucci.
Lasciamo la locanda dopo questa deliziosa pausa gastronomica.
Ci siamo diretti verso Campo e per farlo abbiamo percorso vecchi sentieri agricoli e campi di grano un tempo coltivati, ora trasformati in fitti boschi di querce e castagni.
Un piacevole percorso attraverso il bosco, con una radura che offre una vista favolosa sul monte Taravu e sull'Alcudina, arroccata a oltre 2000 metri di altitudine.
Proseguiamo il nostro viaggio lungo sentieri per muli ottimamente conservati, fiancheggiati da muri di granito eretti dagli antichi.
Una tranquilla passeggiata ci conduce al nostro alloggio per la notte nel villaggio di Campo. Un favoloso castello dei primi del Novecento. Un piccolo e accogliente castello nel villaggio di Campo, restaurato da una famiglia belga 25 anni fa. Un'accoglienza calorosa e un comfort impeccabile.