Questa mattina, il vostro gruppo partirà lungo la pista ciclabile in direzione della cappella di Sainte-Anne. Seguendo l'argine della Duchesse Anne, svoltate poi verso Colombel. Questa prima parte del percorso offre al vostro gruppo l'opportunità di scoprire i polder, aree un tempo sommerse dal mare e ora dedicate all'orticoltura, i cui prodotti sono molto apprezzati dai buongustai.
Potrete godervi splendide galoppate sulla spiaggia, accarezzati dalla brezza marina e da un panorama mozzafiato!
Il viaggio di ritorno vi condurrà verso Mont-Saint-Michel passando per l'Herbus, le saline che costeggiano il monte e costituiscono una vera e propria interfaccia tra terra e mare. Solitamente al riparo dalle alte maree, quest'area ospita le pecore delle saline, rinomate in tutta la baia, oltre a numerose specie di uccelli. La vostra guida vi illustrerà la varietà di piante erbacee presenti e, se possibile, vi indicherà gli uccelli che volano al vostro fianco. È anche il luogo ideale per permettere al vostro gruppo di godersi un'altra sessione di galoppo.