Nel cuore della Borgogna storica, in bicicletta elettrica.

Eccovi nel cuore della Borgogna, pronti ad assaporarne le delizie! Non perdetevi la tenuta vinicola di Aloxe-Corton con il suo magnifico tetto di tegole smaltate e il Castello di Clos de Vougeot, risalente al XII secolo e un tempo di proprietà dell'abbazia di Cîteaux per secoli. Successivamente, visiterete Nuits-Saint-Georges, che prende il nome dal famoso vino omonimo prodotto qui da secoli. La giornata si concluderà a Beaune, splendida città e capitale dei vini di Borgogna, dove vi attende una degustazione.

Non si può lasciare Beaune senza aver visitato l'Hôtel-Dieu, costruito nel XV secolo da Nicolas Rolin. Questo magnifico edificio è un capolavoro dell'architettura gotica. Dopodiché, si lascia Beaune e si attraversa Savigny-le-Beaune per raggiungere un'incantevole valle sulla strada per Châteauneuf-en-Auxois. Châteauneuf, arroccato sulla cima di una collina, è uno dei 100 borghi più belli di Francia e domina maestosamente la regione dell'Auxois. Si prosegue poi verso la città medievale di Semur-en-Auxois.

Oggi il vostro itinerario vi condurrà attraverso paesaggi straordinari e pittoreschi paesini. Attraverserete il borgo medievale di Montréal e arriverete ad Avallon, un'incantevole città vecchia con mura del XII secolo. Passeggiare per il centro storico è un vero piacere. Attraversando piccoli villaggi e percorrendo strade secondarie, raggiungerete Vézelay. Qui vi attende uno dei panorami più belli della Borgogna, nei pressi della Basilica di Santa Maddalena, capolavoro dell'arte romanica e patrimonio mondiale dell'UNESCO.

Si lascia la Collina Eterna per raggiungere la Valle dell'Yonne, quindi si segue il fiume per tutto il giorno, così come il Canale del Nivernais. Vi attendono diversi luoghi molto belli: Châtel-Censoir, Le Saussois e

Le sue rocce da scalata, Mailly-le-Château. Si pedala lungo la riva del fiume e poi si lascia la sponda per attraversare i villaggi vinicoli della regione dell'Auxerrois: Cravant, Irancy, Saint-Bris-le-Vineux. Infine si raggiunge Auxerre seguendo il Canal du Nivernais.

Si lascia Auxerre e ci si dirige verso Pontigny. Piccole strade forestali vi accompagneranno fino alla chiesa cistercense, una delle ultime testimonianze rimaste del grande movimento intellettuale dei cistercensi. Dopo aver visitato l'abbazia, si prosegue in bicicletta attraverso la regione vinicola di Chablis.

Il percorso prosegue attraverso la valle della Serein, attraversando splendidi villaggi nella regione vinicola meridionale di Chablis e la città medievale di Noyers-sur-Serein con il suo Museo di Arte Naïf. Noyers ha conservato le sue fortificazioni e le case a graticcio. Lasciando Noyers, si attraversano paesaggi rurali e boschivi fino ad Ancy-le-Franc. Ancy-le-Franc svela il suo famoso castello rinascimentale, progettato dall'architetto Serlio (visita di circa un'ora). Successivamente, si pedala lungo il tranquillo Canale di Borgogna. È davvero piacevole percorrere questo alzaia e ammirare chiatte e barche. Si prosegue in questo modo fino a Montbard.

Si riprende il sentiero di alaggio, attraversando 37 chiuse su 12,7 chilometri! Seguendo il Canale di Borgogna, si passa per Alesia, dove Cesare costruì due linee difensive parallele intorno alla collina per respingere Vercingetorige nel 52 a.C. Inaugurato nel 2012, il MuséoParc fa rivivere la storia dell'assedio di Alesia. Si prosegue poi lungo il canale fino a Vandenesse.

Potrete visitare il castello di Châteauneuf, risalente al XV secolo. Questo borgo è annoverato tra i 100 borghi più belli di Francia e dalla sua collina si gode di una vista panoramica sulla valle dell'Ouche e sul Canale di Borgogna che serpeggia al suo interno. Proseguendo lungo il canale, raggiungerete Digione, passando accanto all'abbazia di La Bussière, un ex monastero cistercense. Poco prima di arrivare a Digione, costeggerete il lago di Kir, reso celebre dal canonico Kir.

Partenza dopo colazione. Questa è la vita: "arrivederci" e "a presto"!