Von Bisinao aus steigen wir hinauf nach Pedilonga, einem alten Pfad, der im Mittelalter und bis ins letzte Jahrhundert von Hirten genutzt wurde, um ihre Herden zu den Sommerweiden zu treiben und so die Kontrolle und Kommunikation zu erleichtern. Ein Felsvorsprung überragt uns – der Standort einer alten Burg korsischer Herren.
Mehrere wunderschöne Reitwege ermöglichen es Ihnen, im Galopp den Saint-Georges-Pass und sein legendäres Gasthaus auf 757 m Höhe zu erreichen. Auf der Speisekarte stehen die größten Klassiker der Inselküche, zubereitet von den Frauen der Familie Renucci.
Nach dieser wunderbaren kulinarischen Pause verlassen wir das Gasthaus.
Wir machten uns auf den Weg nach Campo und folgten dafür alten landwirtschaftlichen Wegen und ehemaligen Weizenfeldern, die heute zu dichten Wäldern aus Eichen und Kastanien geworden sind.
Ein angenehmer Weg durch den Wald mit einer Lichtung, die einen fantastischen Blick auf den Taravu-Berg und die auf über 2000 Metern Höhe gelegene Alcudina bietet.
Wir setzen unsere Reise auf sehr gut erhaltenen Maultierpfaden fort, die von Granitmauern umgeben sind, die von den Alten errichtet wurden.
Ein beschaulicher Spaziergang führt uns zu unserer Unterkunft für die Nacht im Dorf Campo. Ein prächtiges Schloss aus dem frühen 20. Jahrhundert. Ein gemütliches kleines Schloss im Dorf Campo, vor 25 Jahren von einer belgischen Familie restauriert. Herzlicher Empfang und erstklassiger Komfort.