Ce voyage est encadré par un guide francophone.
Nos guides ont été sélectionnés pour leur enthousiasme, leur connaissance de la destination et leur expérience du terrain. Nous formons régulièrement nos guides, une des clés de la réussite de nos voyages. Ils vous feront découvrir leur pays avec passion.
Durant le trek, le guide francophone est secondé par une équipe locale : guides locaux, porteurs, cuisinier, assistant etc. . Tout au long du séjour, vous aurez un ou plusieurs chauffeur locaux, non-francophones.
Parce que l'alimentation est aussi le plaisir du marcheur, nous portons une attention particulière au contenu des repas et à leur préparation.
Repas en ville dans les restaurants locaux, cuisine vietnamienne raffinée, riche et variée.
Vous mangez chez l'habitant midi et soir pendant le trek. Ces repas sont préparés par notre équipe de cuisine.
Gastronomie :
La cuisine est aussi extraordinaire que variée :
Le repas est une affaire communautaire : différents plats trônent sur la table et chacun plonge ses baguettes dedans.
Au nombre des spécialités, citons les nem (ou cha gio), le Lau (fondue vietnamienne), les banh cuon, crêpes de riz fourrées de porc émincé, les chao tôm, canne à sucre grillée roulée dans de la pâte de crevettes épicée, le banh pho, soupe de nouilles de riz qui se consomme à toute heure... et produits de la mer dans la baie d'Ha Long.
Les boissons y compris l'eau potable sont à votre charge.
Monnaie : Le Dông, (Viêt Nam Dông ou VND). 1€ = environ 26500 VND
Reportez vous sur ce site internet afin de connaitre l'évolution du taux au jour le jour :
http://www.xe.comLes distributeurs automatiques sont répandus dans les villes mais peu présents en campagne. Le plus prudent est de partir avec de l'argent liquide en euros ou dollar US et de changer sur place dans les hôtels ou les banques. Le paiement en carte de crédit est possible en ville (Hanoi, Saigon, Hué, Hoi An ...)
Contrairement à la France, le pourboire est une pratique très répandue au Vietnam. Elle est enracinée dans les traditions asiatiques, qui se fait dans le cadre d'un échange, en remerciement d'un travail donné.
En fonction de votre satisfaction, il est d'usage de donner un pourboire à votre guide et à l'équipe locale.
Prévoyez un budget de 35 à 45 € par participant pour l'ensemble de l'équipe d'encadrement (guides, chauffeurs, guides locaux, cuisiniers...) pour un voyage de 2 semaines.
Cependant, ces indications ne sont en aucun cas obligatoires, le pourboire n'est pas un dû, et n'est jamais un salaire.
